Elektrický konvektomat ALBA ACM PLUS 20.2

3779_l.jpg
Elektrický konvektomat ALBA ACM PLUS 20.2
Výrobce
Alba
Kód
20120065
Dostupnost
obvykle do 3 dnů
Naše cena s DPH
604 492,00 Kč/ks
ks

Produkt patří do kategorie:

Popis

Režim konvektomatu se třemi
provozními režimy:
Horký vzduch, Pára,
Kombinace: horký vzduch/pára.
Rozsah teplot 30–300 °C

FUNKCE

ClimaPlus® – měření vlhkosti,
5stupňové nastavení a ovládání

CHARAKTERISTIKY VYBAVENÍ
Čidlo teploty v jádře
50 programů se 6 kroky
5 programovatelných rychlostí
proudění vzduchu
Cool Down pro rychlé a spolehlivé
ochlazení varné komory
USB rozhraní

Další mnohé vybavení na přání

  • Kapacita 20 x 2/1 GN
  • Počet jídel za den   300 - 500
  • Podélné vsuny   2/1, 1/1 GN
  • Šířka   1084 mm
  • Hloubka 996 mm
  • Výška   1782 mm
  • Přítok vody   R 3/4" 
  • Odtok vody DN 50
  • Tlak vody 150 - 600 kPa nebo 0,15 - 0,6 MPa
  • Hmotnost  332 kg
  • Příkon 65,5 kW
  • Jištění 3 x 100 A
  • Síťová přípojka  3 NAC 400 V
  • Výkon v režimu "Horký vzduch" 64,2 kW
  • Výkon v režimu "Pára" 54 kW

Parametry

Soubory ke stažení

Odkazy a videa

Komentáře

Hodnocení

Články